CO2超临界流体萃取八角果壳和种子挥发油化学成分的GC-MS分析

摘要：

目的:分别研究八角果壳和种子挥发油化学成分,为综合利用八角提供科学依据.方法:采用CO2超临界流体分别萃取八角果壳和种子挥发油,GC-MS法鉴定化学成分,归一化法测定各成分相对含量.萃取条件:压力20 MPa,温度40℃;GC-MS条件:DB-5石英毛细管色谱柱(0.25 mm×30 m,0.25 μm);载气为高纯氦气(流速1.0 mL·min-1).质谱分析条件:EI电离源70 eV;离子源温度220℃.结果:从果壳和种子挥发油中共鉴定出71个化合物,其中从果壳挥发油中鉴定出61个化合物,占果壳挥发油85.33%,主要成分为茴香脑(45.29%)、对丙烯苯基异戊烯醚(9.23%)和右旋柠烯(6.25%);从种子挥发油中鉴定出22个化合物,占种子挥发油84.92%,主要成分为茴香脑(58.04%)、顺式-2-葵烯醛(5.02%)和顺式-2-庚烯醛(4.73%).果壳、种子特有化合物分别为49个和10个,果壳与种子共有化合物为12个;在鉴定出的71个化合物中,有26个化合物为从八角中首次发现.结论:八角果壳和种子挥发油的主要成分均为茴香脑,种子含量甚至比果壳高,需加大对八角种子的开发力度,并且它们次要成分不同,也应加以区别利用和有针对性地开发.

关键词：八角、果壳、种子、CO2超临界流体萃取、挥发油、GC-MS

所属期刊栏目：26

分类号：R2(中国医学)

资助基金：国家科技攻关计划2005BA901A09

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1380-1384