黄姜中薯蓣皂苷元的极谱法测定

摘要：

目的:研究采用线性扫描极谱技术,测定薯蓣皂苷元(C27H4203简称皂素)的分析方法.方法:用硫酸水解黄姜粉末,以乙醇提取薯蓣皂苷元,再用线性扫描极谱法进行测定.结果:在pH=5.3±0.5的B-R缓冲溶液和0.1 mol·L-1氯化钾底液中,薯蓣皂苷元产生极谱还原波,其一阶导数波的峰电位在-1.05V(vs.SCE)处,峰电流与薯蓣皂苷元的浓度在一定浓度范围内有良好的线性关系,r=0.9989.建立了薯蓣皂苷元的极谱分析方法,成功地测定了黄姜中的薯蓣皂苷元,并讨论了极谱波的产生机理.结论:方法简便可行,结果准确可靠.本方法对黄姜中薯蓣皂苷元的测定结果与Liebermann-Barcharad光度法一致.

关键词：薯蓣皂苷元、黄姜、线性扫描极谱法

所属期刊栏目：25

分类号：R9(药学)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1446-1448