β-环糊精与3”-大豆苷元磺酸钠的包络反应及荧光分析

摘要：

@@ 异黄酮类化合物大豆苷元(Daidzein,4”,7-二羟基异黄酮)又名黄豆苷元、大豆黄酮,是葛根异黄酮的重要成分之一,具有多方面的药理作用.由于大豆苷元脂溶性和水溶性均较差,生物利用度差,限制了它的广泛的应用.以大豆苷元为先导化合物,通过磺化反应对其进行结构修饰和改性可合成出新的强水溶性3”-大豆苷元磺酸钠,可以大大改善大豆苷元的水溶性,提高其生物利用度.

机标关键词：环糊精、大豆苷元磺酸钠、包络反应、生物利用度、异黄酮类化合物、水溶性、二羟基异黄酮、先导化合物、药理作用、结构修饰、磺化反应、黄豆苷元、大豆黄酮、脂溶性、应用、合成、葛根、改性

所属期刊栏目：23

分类号：R9;TQ46

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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