亚麻子油中脂肪酸组成分析

摘要：

用化学萃取法获得亚麻子油,得油率38.97%.皂化、甲酯化后用GC/MS计算机联用技术分析其中的脂肪酸组成及其相对含量.实验检出α-亚麻酸等5种脂肪酸和2种未知成分.归一化结果表明,脂肪酸占99.91%.软脂酸、亚油酸、α-亚麻酸、硬脂酸和二十二烷酸的相对百分含量分别为4.29%、8.20%、83.84%、3.53%和0.05%.

关键词：亚麻子、α-亚麻酸、脂肪酸、GC/MS计算机联用技术

所属期刊栏目：18

分类号：R9(药学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：0