美好的香草世界

摘要：

夏日香草园，无疑是罗勒家族的天下。罗勒原产于印度，其印度语意有“国王或王国”的意思。罗勒叶呈卵形，叶面光滑，花季时会开出白或粉红的穗状花序。目前在台湾，常见的罗勒家族有：“甜罗勒（Sweet basil）”、“柠檬罗勒（Lemon basil）”、“紫红罗勒（Purple basil）”。除了以上品种，在台湾菜市场很常见的还有一种，也是罗勒家族成员--“九层塔”，因其开花呈九层穗状花序，故而有此俗称。九层塔是日剧时代，日本从东南亚引进的品种。同一家族中，罗勒的香气较为细致，九层塔则狂野许多。

机标关键词：罗勒、家族成员、印度、台湾、品种、花序、东南亚、菜市场、紫红、叶面、香气、香草、时代、日本、柠檬、开花、国王

分类号：S56;R28

在线出版日期：2013-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：82-85