蔗糖及木糖醇对血链球菌和变异链球菌相互作用的影响

摘要：

目的：研究不同浓度的蔗糖、木糖醇对血链球菌（S．s）产生过氧化氢（H2 O2）能力及血链球菌与变异链球菌（S．m）相互作用的影响。方法：采用邻联茴香胺－辣根过氧化物酶法测定有氧环境中不同浓度蔗糖、木糖醇对 S．s 产生 H2 O2的影响，通过平板培养法观察不同浓度蔗糖、木糖醇对有氧、厌氧环境中 S．s、S．m 相互作用的影响。结果：有氧环境下，S．s 在不同浓度的蔗糖、木糖醇培养基中培养6 h 累积产生 H2 O2的量由高到低 BHI ＋50 mmol／L 蔗糖组＞BHI ＋5 mmol／L 蔗糖组＞BHI 组＞BHI ＋5 mmol／L 木糖醇组＞BHI ＋50 mmol／L木糖醇组（P ＜0．05）；6 h 时，菌悬液 A600值标准化之后的相对 H2 O2量为 BHI 组＞BHI ＋5 mmol／L 蔗糖组＞BHI ＋50 mmol／L 蔗糖组＞BHI ＋5 mmol／L 木糖醇组＞BHI ＋50 mmol／L 木糖醇组（P ＜0．05）。同时接种两种细菌在有氧、厌氧环境均中未观察到相互抑制的作用；先接种 S．m，对 S．s 的抑制作用在50 mmol／L 蔗糖中最明显，同种培养基中厌氧环境下的抑制作用强于有氧环境；先接种 S．s，对 S．m 的抑制作用在50 mmol／L 蔗糖中最明显，同种培养基中有氧环境下的抑制作用强于厌氧环境。结论：S．s 在不同含糖培养基中产生 H2 O2的能力不同；S．s 与 S．m 的相互作用受到接种顺序、外源性糖及环境中氧的影响。

关键词：血链球菌、过氧化氢、蔗糖、木糖醇、变异链球菌

分类号：R780.2(口腔科学)

在线出版日期：2016-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7-11,20