闽台乌龙茶主产区生产效率及其影响因素比较

摘要：

通过闽台两地问卷调查,运用DEA模型测算并比较闽台两地茶农乌龙茶生产效率.结果表明:福建省乌龙茶综合技术效率和规模效率总体上高于台湾地区,纯技术效率水平二者相当.在以DEA所得乌龙茶茶农生产效率值为因变量基础上,选取户主年龄、户主受教育年限等七个影响因素为自变量构建Tobit回归模型分析影响乌龙茶生产效率的因素,结果显示茶园面积仅对台湾地区乌龙茶生产效率具有显著影响;户主年龄和受教育年限仅对福建省乌龙茶生产效率具有显著影响;乌龙茶茶叶品种、乌龙茶茶叶收入占家庭收入比重、是否接受技术培训则对两地乌龙茶生产效率均有显著影响.

关键词：乌龙茶、生产效率、农户

分类号：F326.13(中国农业经济)

资助基金：福建省协同创新中心中国乌龙茶产业协同创新中心专项;福建省自然科学基金

在线出版日期：2017-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：101-106