中美农产品加工业发展比较研究

摘要：

中国农产品加工业经过几十年的高速发展,其规模和盈利能力已经超过美国,但是就加工深度、劳动生产率以及能耗强度而言仍然与美国有着较大的差距,从而可以看到中国的农产品加工业仍属于粗放式的发展；从产业结构和产业组织形式对中关两国农产品加工业发展水平存在差异的原因进行解释,为中国农产品加工业进行产业升级转型提供参考依据.

关键词：发展水平比较、产业结构、发展模式

分类号：F064.2(经济学分支科学)

资助基金：国家自然科学基金项目70973126;农业部委托课题"中关农业发展比较与合作前景展望"的资助

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：74-79