酿酒葡萄Refosco引种特性初探

摘要：

Refosco原产意大利, 红色酿酒葡萄品种,产量高且稳定,生长旺盛,大串长条果穗,果实松散,抗病性较好. Refosco所酿造的葡萄酒深紫色,微苦,单宁有力,有水果香气,通常可陈酿,且经过4～10年陈酿之后具有花香. 是一种具有优良酿酒品质的葡萄品种. 近年来引进烟台,抗病性较好,现将Refosco采收期果实品质及酿造葡萄酒表现总结如下.

资助基金：现代农业产业技术体系专项资金CARS-29-16

在线出版日期：2018-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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