贴梗海棠主要果实营养成分分析

摘要：

贴梗海棠是蔷薇科木瓜属植物,花梗极短,花朵紧贴在枝干上,鲜艳漂亮,是理想的园林绿化植物;果实作中药材使用时简称木瓜,富含Vc和丰富的蛋白质,有舒筋活络和化湿功能,具有极高的食用价值和药用价值.本试验重点测定了8个不同类型贴梗海棠果实的抗坏血酸维生素C、单宁酸和干物质等指标含量,以期筛选高营养和保健价值较高的新品种.

机标关键词：贴梗海棠、果实、园林绿化植物、药用价值、舒筋活络、食用价值、木瓜属、抗坏血酸、保健价值、中药材、新品种、维生素、蔷薇科、高营养、干物质、蛋白质、单宁酸、指标、试验、筛选

分类号：S66;S56

在线出版日期：2013-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14