10.3969/j.issn.1005-9938.2011.03.010
葡萄保鲜剂的制作及贮藏方法
1葡萄保鲜剂的制作可用亚硫酸盐与变色硅胶制作葡萄保鲜剂。亚硫酸盐可选用亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠或焦亚硫酸钾。亚硫酸盐吸潮后能缓慢释放出SO2气体而达到防腐保鲜的目的。
保鲜剂、贮藏方法、制作、葡萄、焦亚硫酸钠、亚硫酸盐、亚硫酸氢钠、SO2气体
S664.2(果树园艺)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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保鲜剂、贮藏方法、制作、葡萄、焦亚硫酸钠、亚硫酸盐、亚硫酸氢钠、SO2气体
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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