常用苹果贮藏方法

摘要：

@@ 1 地沟贮藏关键是选好挖沟的地点.地沟一般选在果园内或果园附近,地卜水位较低、阴凉的平坦地段.山东半岛果农常把地沟挖66～100cm深、100cm宽左右,沟长可根据贮藏量而定.沟底最好铺2—5cm的湿细沙,以免垫坏果实.贮藏前,将选好的苹果装进果筐、塑料袋或散堆于阴凉处,预冷2～3个晚E,散发掉田问热量,塑料袋包装时要留通气孔,防止过高浓度的二氧化碳.当地沟内的温度稳定后(果温在冰点以上),就可以将地沟完全盖严,直到翌年升温后再利用夜间降温.沟内的最高温度接近15℃时．就应该结束沟藏.

机标关键词：苹果、地沟、贮藏量、塑料袋包装、最高温度、温度稳定、果园、二氧化碳、再利用、通气孔、高浓度、预冷、夜间、水位、山东、热量、降温、果实、果农、沟长

分类号：X70;X52

在线出版日期：2008-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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