食品包装中的有害物质迁移

摘要：

近来，迁移这个专业概念已成为国内外食品包装印刷行业热议的一个话题。所谓“迁移”（Migration），指的是来自印刷油墨、上光油和包装材料，如纸盒和薄膜中不受人们欢迎的成分，或对人体健康有害的成分，迁移到被包装的食品中。这种不受欢迎的，或对人体健康有害的物质来自各个方面，如传统油墨、再生纸张、UV油墨、UV上光油等。

关键词：食品、包装、迁移、安全

分类号：TS206(食品工业)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23