10.13388/j.cnki.ysajs.20180116.018
高职食品理化检测技术项目化教学研究与实践
将项目教学法和信息化教学法同时引入到高职食品理化检测技术课程教学中,根据项目教学法遵循的一般原则,结合实际,设计了具体项目,将项目化和信息化有机结合,切实提高了学生学习兴趣和操作技能,增强了教学效果.
项目教学法、信息化、食品理化检测技术
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G712(职业技术教育)
2017年度山东省职业教育教学改革研究课题2017267
2018-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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