在食品安全监督抽检过程中影响复检样品有效性因素的探讨

摘要：

随着国家对食品安全监管越来越严格,监管流程和体系也越来越规范.近年来,受检企业对食品安全监督抽检结果 提出质疑的情况不断增多.确保复检备份样品的有效性,保障承检机构的合法权益,体现承检机构的专业性.本文就在食品安全监督抽检过程中,影响复检备份样品有效性的因素进行探讨,提供解决办法及建议.

关键词：监督抽检、复检备份样品、样品保存

分类号：D922.16;TS201.6;F203.9

在线出版日期：2021-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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