吃面食一定要喝面汤
煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100 ℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物.而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物.所以,喝原汤可以帮助减少积食.
2019-05-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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