海味之冠话鲍鱼

摘要：

鲍鱼,古称鳆鱼,又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽,为单壳贝类,属海洋软体动物.素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之一.在我国辽阔的海疆,盛产多种鲍鱼,如辽鲁沿海的皱纹盘鲍、黑鲍;琼、粤、闽、台沿海的杂色鲍、九孔鲍,还有一些珍稀养殖品种,如羊鲍、澳洲鲍、白鲍等.

在线出版日期：2018-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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