老年痴呆患者多吃健脑食物

摘要：

老年痴呆患者在饮食安排上与健康人有所不同,了解痴呆患者的饮食原则对病情的预防和康复很有帮助.
饮食均衡品种多种多样:牛奶、鸡蛋、鱼、肉动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用,因此患者每日应保证摄入丰富的蛋白质.多吃蔬果及豆制品也很重要,因为它们含有丰富的维生素C、维生素E及B族维生素、维生素C和维生素E为天然抗氧化、抗衰老剂,B族维生素参与代谢,是多种重要的酶类的辅酶,能有效防止营养不足引起的智能障碍.

机标关键词：老年痴呆患者、健脑食物

分类号：R473.74;R749.16;O6

在线出版日期：2018-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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