医药宝库的瑰宝——药膳
药膳,起源于皇帝时代.
几千年来,我国从神农尝百草,《内经》、《五禽戏》到《清宫秘膳》和《中国药膳学》建立了系统的食疗养身之道,但是这颗既是医药宝库的瑰宝,又是菜肴宝库的明珠却是在艰难困苦中不断地挣扎发展与自身完备的.直到公元1980年在四川同仁堂首创了第一家药膳餐厅,才公开打出了旗号,撕去了神秘的面纱而为世人所瞩目,并逐渐地被国内外有识之士所赏识.
医药宝库
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2017-11-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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