滑肠燕麦降脂美

摘要：

燕麦异称雀麦、皮燕麦、野麦、爵麦、迟燕麦、阿师、野燕麦等.燕麦届禾本科植物.用燕麦米之细面加工制成的燕麦片,购买及烹制均为方便.
燕麦含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷.而燕麦所含的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸35～50％,维生素E的含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度.

在线出版日期：2017-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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