食物中的“清理工”

摘要：

番茄:番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,从而能消除危险的血栓,因此它被誉为血管内的“清洁工”.据研究表明,番茄籽周围的这种胶状物质的抗血凝作用可以与阿司匹林相媲美,而且不会造成患者胃部不适和出血.
马齿苋:是一种良好的“肠道清洗剂”.常食用之,可清利肠道,促进排便,减少毒素的吸收,有利于健康和长寿.中老年人应尽可能多吃一些马齿苋.

在线出版日期：2017-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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