怎样膳食才能达到营养平衡

摘要：

人类进膳要讲究平衡,只有膳食平衡才有益于身体健康.现以钙质的吸收利用为例、谈谈膳食讲平衡的重要.
小儿生长发育、成年人新陈代谢都需要钙质.但是如果人体里没有维生素D,身体就不能充分吸收钙质.维生素D是脂溶性维生素,只有溶在油里身体才能吸收.油脂的消化吸收需要胆汁,只有充足供给蛋白质,肝脏才能分泌足够的胆汁,以满足消化食物的需要.由此可见,一种营养素的消化、吸收、利用,需要有多种其它营养素的协助,缺一不可.人体对营养素的需求是全面而平衡的.

机标关键词：营养平衡

分类号：S823.915;R153.2;TS201.4

在线出版日期：2016-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：9,13