药膳疗疾益寿康

摘要：

药膳是在祖国医学辨症施治基本原则指导下,利用上等中药材与食物配伍相辅为用,经过科学烹饪加工制成香、味、形、色的特殊剂型——药膳;对人体阴阳气血津液脏腑经络生理功能,起着调节相对平衡,调理脏腑,调和气血,扶正祛邪,消除疾病作用,即遵循《内经》所谓:"虚者补之"、"形不足者,温之以气;精不足者,补之以味,实者泻之"等原则.二十多年来笔者在临床实践过程中积累有效自拟药膳方谱,诸君不妨一试.

在线出版日期：2015-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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