防老抗衰保健药膳

摘要：

黄精蒸瘦肉
原料:黄精5g,猪后腿肉150g,精盐0.5g,冰糖5g,胡椒粉0.5g,料酒10mL.
制法:新鲜猪后腿肉,剔去筋膜,切片,入沸水中氽一下备用;黄精洗去泥沙,拌少量料酒入笼旺火蒸后切成片,与瘦肉片一起放入小盅内,放少许盐、冰糖,加入清水约250mL,上笼蒸熟,再放少量胡椒粉即可食之.

机标关键词：防老抗衰

分类号：R2;R212;R256

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：23-24