药食两用西瓜皮

摘要：

西瓜是夏季清热解暑的最佳果品,深受人们青睐.然而,大家在吃完西瓜后往往将瓜皮当垃圾扔掉.殊不知,这样做实在可惜,因为西瓜皮也是一种药性食物,有很高的药用价值.西瓜皮又称西瓜翠衣,其味甘,性凉.有清热解暑,止渴利尿之功效,还有消炎降压,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,促进新陈代谢的作用.

机标关键词：药食两用、西瓜皮

分类号：R282.71;TS201;S651

在线出版日期：2014-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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