益智健脑靓汤
安神枣仁猪心汤
原料:龙眼肉10g,酸枣仁10g,柏子仁10g,猪心1个,大葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量.
制作:①将大葱切成段,姜切成片;②将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁择洗干净;③将猪心洗去血水,除去脂肪,将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁塞入猪心内,将猪心放入沙锅内,加适量水,放入大葱、生姜,加入料酒、盐、酱油,先用武火烧开,撇去浮沫,改为文火煮至猪心熟烂,拣去葱、姜,加入味精即成.
功效:养心安神,适用于心血不足而致失眠多梦、心悸、健忘、面色苍白、眩晕等,可见于贫血、神经衰弱等.健康人常服可安神补脑、增强记忆力.
2014-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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