清凉藿香肴 美味解暑菜

摘要：

藿香夏季开花,为唇形,白色或紫色,在茎上都排列成多轮的穗状花序.刘善述说:“藿香甘温开胃气,霍乱呕泻、胃寒枯、心腹绞痛能思食,辛苦一种治不异”道出了藿香的功能.
藿香为唇形科多年草木植物,揉有香气,分布较广,常见栽培,可作为园林或庭院栽植美化环境.喜温旺湿润和阳光充足的环境,宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土.其全草入药有止呕吐、治霍乱腹痛、驱逐肠胃充气、清署等效.

在线出版日期：2014-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：4-5