肝肾阴虚食疗四精方

摘要：

枸杞蒸鸡
用料:枸杞子15g,子母鸡1只,葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉、味精各适量.
制法:将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水分.将枸杞子装入鸡腹内,再将鸡腹部朝上,放入盆里,加入葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上茏蒸2小时,拣去姜片、葱段,再放入味精即成.
用法:佐餐食.
功用:补肝肾,强筋骨.
方解:鸡肉是世界卫生组织公布最健康食品之一.味甘,性温,能益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨.枸杞子味甘,性平,能滋补肝肾,益精明目.

机标关键词：肝肾阴虚

分类号：R285.6;R711.75;R544.1

在线出版日期：2014-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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