海中珍品——海参佳肴三款

摘要：

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品.“席上无海参、咽食少情趣”是赞美它是的真实写照,列为海味八珍之首.《五杂俎》说“其性温补,是敌人参、故日海参.”
海参入药,价值很高,中医认为,海参味甘咸性温,具有补肾益精,强壮阳气,益血润燥之功效.

在线出版日期：2014-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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