补脑益智食谱
黄花菜炖母鸡
母鸡1只(重约1500g),黄花菜50g,精盐、黄酒、味精、酱油、葱段、姜片等各适量.先将母鸡洗净切成块,黄花菜用温水泡发,去杂洗净.鸡块下锅爆炒,炒至水干时,加酱油继续煸炒,加适量清水、精盐、黄酒、葱段、姜片,炖至鸡肉熟烂,加入黄花菜继续熟透人味,点入味精,即成.佐餐食用,用于虚烦不安,忧郁不乐,适用于脑力劳动者的健脑养生食谱.
2014-05-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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