人参药膳方选萃

摘要：

祖国医学的诸多典籍中对人参都有高度评价,如《本草纲目》人参主治栏目内,列出人参具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智、久服轻身延年以及疗肠胃中冷、心腹鼓痛、胸胁逆满、霍乱吐逆、调中、止消渴、通血脉、破坚积、令人不忘等功效.
几千年来,智慧的中国人民,济世救人的历代医家总结创制出大量以人参为主的延年添寿的简便方、药膳、药酒及食疗方,脍炙人口的名方层出不穷,以下择其精华,与读者共同享用,共同制作.

在线出版日期：2013-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：18-21