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天麻真假辨识

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真品识别 本品呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲.长3~ 15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm.表面黄白色至淡黄棕包,具纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环、纹多轮,有时可见棕褐色菌素.顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕.质坚实,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样.气微,味甘,品质以色黄白、半透明,肥大结实者为佳.

2013-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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东方药膳

1671-3591

43-1361/R

2013,(10)

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