广东特色药膳浅谈
药膳是祖国医学宝库中的瑰宝,是传统医学与饮食文化有机融合的结晶.今天,它已成为一门独具特色的科学、艺术和文化走进千家万户,传遍世界各地.而广东因受其地理环境、人文环境的影响形成了独具特色的岭南药膳,它是祖国药膳文化的重要组成部分.近年来,生活水平的提高和人们营养保健意识的增强,使得药膳食品逐渐社会化和商品化.
药膳、广东、汤膳、凉茶
R161(个人卫生)
2012-12-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
5-7
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药膳、广东、汤膳、凉茶
R161(个人卫生)
2012-12-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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