长寿药膳

摘要：

经研究百岁老人长寿之谜,发现与他们日常的饮食有密切关系,其中不少人是靠药膳延年益寿的.药膳选用滋补强身的中草药,辅以一定的食物,经合理烹调而成的药用膳食和饮料.古今药物学家历来重视抗衰老的药物的研究,最早的《神农本草经》记载延年不老作用的药物达122种之多,其中延年药物53种,不老药物69种,占所载药物总数的33.5％.

分类号：R161(个人卫生)

在线出版日期：2012-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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