秋季食菊保健养生

摘要：

@@ 菊花是秋天的"花中仙子",不仅姹紫嫣红,婀娜多姿,具有较高的观赏价值,还是散热祛风、养肝明目的良药.我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期,爱国诗人屈原就有"朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英"的吟咏.自古以来,民间菊馔誉满大江南北,如北京的"菊花鱼球"、"菊药肉",上海的"菊花百合鱼片",苏州的"菊花肉丝"、"菊花糕团",安徽的"菊花鸡丝",杭州的"菊花吐噜肉",湖南的"菊花竹荪汤"及广州的"菊花腊肉饼"、"菊花蛇羹"等,都是脍炙人口的珍肴.

机标关键词：保健养生

分类号：R161(个人卫生)

在线出版日期：2012-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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