排毒靓汤

摘要：

@@ 落葵清汤
冶原料:葵菜500g,菜油50mL,食盐2g,鸡精0.5g,生姜3g,大葱5g,鲜汤500mL,水淀粉15g.
制作:①将葵菜摘取其嫩尖约9cm长,撕去茎上的皮和叶子,淘洗干净,放入锅内沸水中煮至茎熟,捞出滤干水分;姜切成片;葱去根洗净切成段待用.

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：29-31