为产后身痛择佳肴

摘要：

@@ 当归牛筋煲
原料:水发牛筋250g,当归25g,熟地30g,白芍20g,桂皮10g.
制作:将水发牛筋投沸水锅中滚煮片刻,捞出洗净,切成6cm长条;三味中药用纱布包好,炒锅置火上,下熟猪油烧九成热,将葱、生姜片爆出香味,下牛筋稍炸片刻,倒入漏勺沥油.煲置火上,下奶汤、中药包、料酒、白糖,盐,加盖用小火焖至牛筋软糯,卤汁稠浓时,勾芡,撒入鸡精、糊椒粉,淋入香油,撇入葱花即可佐餐.

机标关键词：产后身痛

分类号：R271.43;R714.46;R655

在线出版日期：2011-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：16-17