抗衰益颜药膳

摘要：

@@ 猪蹄肴
猪蹄又称蹄花、猪手、猪脚、猪爪等,是一种抗衰养颜,营养丰富,物美价廉的佳品.用它下酒佐餐是人们的喜爱,我国民间历来视猪爪为滋补品和补血通乳食品.中医认为猪爪性平,味甘咸,人胃经,有补血、通乳、健腰脚、托疮之功效,适宜血虚、年老体弱、腰脚软弱无力、产后缺奶、痈疽疮毒久溃不敛者食用.<本草图经>:"行妇人乳脉,滑肌肤".<随息居饮食谱>:"填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补".

在线出版日期：2010-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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