腹部手术后药膳

摘要：

@@ 佛手玉兰片
原料:玉兰片200 g,佛手瓜100 g,香菜10 g,清汤、植物油、味精、酱油、葱、姜各适量.
制法:佛手瓜洗净后切片备用;玉兰片切后放入开水锅中烫过,捞出放入清水中浸泡.香菜切段,葱姜切末.炒勺里加植物油,烧到五成熟时,加葱姜末炒出香味,加玉兰片炒几下,加酱油、清汤,佛手瓜用小火烧至熟透时,加上味精,翻勺盛入盘内即成.每日1次,佐餐食用.

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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