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吃虫蛀菜不是高明之举

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@@ 农药,既能杀虫,亦能杀人.时下,人们因进食残留剧毒农药的蔬菜导致中毒的事故仍有发生.有人认为"买菜最好买虫蛀的",甚至有的科普宣传也说.买菜可选购有虫口或还有活虫残留的蔬菜.其实,这种说法既不科学,更不安全. 发生蔬菜残留中毒事故有几种原因:一是某些菜农明知故犯,使用严禁喷洒于蔬菜的高毒杀虫剂甲胺磷等,或随意滥加农药和增大配制浓度.如将溴氰菊酯与乐果、敌敌畏、敌百虫甚至和甲胺磷等有机磷农药混合使用.

R2(中国医学)

2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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药膳食疗

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43-1376/R

2004,(10)

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