关爱老年人营养,促进骨健康

摘要：

一、补钙,膳食是基础
补钙的食品有很多,比如奶制品、豆制品、绿色蔬菜、坚果及调味品等都含有丰富的钙质.
(一)奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是补钙的首选,它们的钙利用率高,其中所含的维生素D、乳糖、必需氨基酸、酪蛋白磷肽和乳酸等,都可促进钙的利用.尤其是牛奶,每摄入100ml牛奶,至少可补充104mg的钙.根据《中国居民膳食指南》推荐,老年人每日钙的推荐摄入量的标准为1000mg,每天喝一杯300ml的牛奶,几乎就可以补充一天钙摄入量的1/3.

机标关键词：老年人、骨健康

分类号：R592;R179;R681.1

在线出版日期：2022-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：53-54