大豆蛋白织物漂白工艺研究

摘要：

探讨了一步法和两步法漂白工艺对大豆蛋白织物的漂白效果.在一步法漂白工艺中,探讨了氧化剂过氧乙酸及双氧水在大豆蛋白织物漂白工艺中的应用.通过对温度、氧化剂用量、时间等的分析,得出其对漂白效果的影响规律,并通过正交试验选出较佳漂白工艺.在两步法漂白工艺中,优选出适合大豆蛋白织物的较佳漂白方法:先用双氧水漂白(双氧水10g/L,硅酸钠2g/L,45min,80℃),然后用过氧乙酸漂白(过氧乙酸8g/L,pH值为6,60min,70℃),在此工艺条件下,可以得到较好的漂白效果,白度为61.16.

关键词：大豆蛋白织物、漂白、过氧乙酸、双氧水、正交试验

所属期刊栏目：27

分类号：TQ340.47+1

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52