外源GA3和ABA对红肉脐橙果实品质的影响

摘要：

以生长一致的红肉脐橙成年植株为试材,研究了果实转色前外源GA3和ABA处理对果实品质的影响.结果表明,外源GA3处理提高了果皮亮度,但降低了果皮红色度、黄色度和单果重;ABA处理提高了果皮红色度,但降低了果皮亮度;GA3100mg/L处理虽然极显著降低了果皮厚度,极显著提高了果皮亮度、可溶性固形物和VitC含量,但同时极显著降低了果皮红色度、糖酸比,并极显著提高了果实含酸量;外源ABA处理还极显著降低了果实可食率、出汁率和VitC含量.因此,在果实转色前用外源GA3和ABA处理红肉脐橙果实均不利于其综合品质的提高.

关键词：红肉脐橙、果实品质、ABA、GA3

所属期刊栏目：34

分类号：Q945.6+5;Q946.885(植物学)

资助基金：科技部专项基金S200110

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30