10.3969/j.issn.1002-3720.2007.01.013
凤眼莲叶叶绿素的提取及其性质的稳定性
为了找到提取凤眼莲叶中叶绿素的最佳工艺条件,考察凤眼莲叶叶绿素的稳定性,通过单因素实验确定料液比、浸提温度、浸提时间,再利用正交试验法进行工艺优化.结果表明,用95%乙醇提取凤眼莲叶叶绿素的最佳工艺条件是:料液比1:5、浸提温度60℃、浸提时间5 h,凤眼莲叶叶绿素对紫外光、常见氧化剂(如H2O2)均具有较强的耐受性,在温度70 ℃以下以及近中性或偏碱性介质环境中性质基本稳定.
凤眼莲叶、叶绿素、提取、稳定性、工艺条件
O658(分析化学)
2007-04-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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