10.3969/j.issn.1002-3720.2003.03.014
阻抑动力学光度法测定食品样品中的EDTA的含量的研究
在磷酸介质中,Fe(Ⅲ)能催化H2O2氧化变色酸的反应,但加入EDTA后,EDTA能阻抑此反应,本文研究了此阻抑反应的动力学条件,从而建立了一种新的测定EDTA的方法,此法的测定范围为0~35.0 μg/25mL,用于测定食品样品中的EDTA的含量,结果满意.
阻抑、动力学光度法、ESTA
O657.3(分析化学)
2005-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
29-30