HPLC分析测定葡萄籽油中的维生素A和维生素E

摘要：

@@ 维生素是人类为维持正常的生理功能而必须从食物中获得供给的微量有机物质,维生素A和维生素E属于脂溶性维生素.近年来,广泛从各类食物中开发和研究维生素A和维生素E倍受注重.分析测定葡萄籽油中的维生素A和维生素E还尚未见报道.我们利用Waters双通道紫外检测器,采用反相色谱法对VA和VE进行分离,使一次进样可完成两个不同吸收波长组份的测定,回收率符合试验要求.

机标关键词：分析测定、葡萄籽油、脂溶性维生素、微量有机物质、紫外检测器、尚未见报道、反相色谱法、一次进样、吸收波长、试验要求、食物、生理功能、行分离、双通道、回收率、组份、开发

分类号：Q56(维生素)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23