稻米品质检测装置研究

摘要：

研究并实现了对直链淀粉、垩白度、垩白粒率等稻米参数进行快速检测的装置,该装置基于嵌入式计算机系统,直链淀粉含量检测单元采用单波长激光光源,很大程度的减少了对朗伯-比尔定律的偏离,保证了测量精度;垩白度、垩白粒率等外观品质采用图像分析与识别方法,避免了人工目测法的主观性.试验结果表明,该装置对直链淀粉的测试精度≤1%,垩白度的测试精度≤1%,垩白粒率的测试精度≤2%,达到了稻米直链淀粉、垩白度和垩白粒率测定准确度的要求.

关键词：直链淀粉、垩白度、垩白粒率、图像处理、嵌入式系统

所属期刊栏目：27

分类号：TH744(仪器、仪表)

资助基金：国家科技攻关项目99-010-01-12

在线出版日期：2006-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：564-568