低比例还是高比例碳水化合物饮食更有利于糖尿病患者

摘要：

@@ 至今几乎各国的糖尿病饮食指南都推荐低脂(占总热量的20%～30%)、高碳水化合物(占总热量的50%以上)饮食,并适量增加蔬菜、水果、全谷类碳水化合物和豆类蛋白等的摄入,对此似乎已经没有什么异议.但是最近美国人却发现:从20世纪30年代至90年代美国糖尿病患者饮食中的脂肪含量已经逐渐减少.

关键词：糖尿病饮食、碳水化合物、脂肪、胰岛素抵抗、减重

所属期刊栏目：5

分类号：R459.3;R587.1(治疗学)

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：262-265