10.3969/j.issn.1672-2809.2004.02.002
食品安全--中国面临新的形势与挑战
@@ 1食品安全已成全球性问题
1.1食源性疾病已成为世界范围公共卫生问题.
1.1.1根据WHO统计,全球每年5岁以下儿童腹泻病例达15亿次,造成300万儿童死亡.也有报道,1998年由于污染的食品和水有220万人死于腹泻,2000年约210万人死亡.
食品安全、中国、食源性疾病、全球性问题、卫生问题、儿童死亡、食品和水、儿童腹泻、污染、统计、公共、病例
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R155(营养卫生、食品卫生)
2005-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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