欧洲房子:我们懂"吃"的乐趣

摘要：

若追溯食物对人类的影响,你会发现其中大有学问.从最初的食物形式,到后来的饭菜,乃至美食,"吃"这件事一次又一次地改变着人们的习惯,甚至生活方式、思维方式、交际方式,你甚至可以说它推动着人类文明的进化.
就拿"吃"的乐趣来说,它可以分为纯粹的饮食之乐与宴席之乐.到现在,饮食之乐自然已不止是对食欲的满足,乐趣的产生须得在色香味的融合之下才能实现,美食应运而生.而当人们发现食物给人味觉的满足感已达到一个高度后,便意识到"吃"其实还可以给我们更多的享受,比如精致的餐具或精心设计的用餐场所让人身心放松,音乐或器乐的现场演奏能给用餐增添新的魅力,而人们也能借一个优雅的用餐场合将自己盛装打扮,甚至你的某种才华也可以因用餐这件事而得已展现,这便是宴席之乐.

在线出版日期：2013-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：136-137